Soutien nutritionnel
Programme de soutien nutritionnel de
Chirurgie Perte de Poids
La chirurgie bariatrique comporte deux parties. La première est la chirurgie elle-même qui modifie le volume que vous pouvez manger et la faim que vous ressentez. Ensuite, il y a la partie nutritionnelle qui vous accompagnera toute votre vie, qui optimisera votre réussite, vous aidera à maintenir vos efforts sur le long terme et améliorera votre santé globale à l'avenir.
Il ne fait aucun doute que la composante nutritionnelle est vitale après la chirurgie, c'est pourquoi nous avons une nutritionniste experte au sein de notre équipe pour vous guider avant et après l'opération. Aucune pratique médicale de chirurgie bariatrique n'est complète sans un programme de nutrition établi à soutenir ces patients. Tous les services mentionnés ci-dessous sont inclus dans le prix de la chirurgie.
À quoi dois-je m'attendre en mangeant après l'opération?
Vous trouverez ci-dessous une liste des 12 règles d'or à suivre après une chirurgie bariatrique pour obtenir des résultats optimaux. Vous pouvez choisir de commencer à suivre certaines de ces recommandations.
Si vous avez des inquiétudes, vous pouvez en discuter avec notre diététicienne lors de votre première consultation. Soyez assuré que notre nutritionniste est très expérimentée et heureuse de travailler avec vous et votre style de vie pour faire de votre chirurgie un succès à long terme.
01. Mangez 3 repas + 2-3 collations chaque jour.
Il est très important de manger toutes les 2-3 heures.
02. Lors de vos repas, visez une portion d’environ 1 tasse.
Vos portions lors des repas et des collations vont grandir lentement et graduellement. La plupart de nos clients atteignent 1 tasse de nourriture entre 3-8 mois après la chirurgie. C’est tout un processus!
03. Mangez lentement et mastiquez vos aliments très bien.
Les patients qui mangent rapidement après la chirurgie et qui ne mastiquent pas assez bien ont beaucoup de problèmes de nausée, de vomissements et de brûlures d’estomac. Après la chirurgie, la digestion doit commencer dans la bouche!
04. Atteignez vos besoins en protéine la majorité du temps.
Votre diététiste va calculer vos besoins quotidiens en protéines pour vous. Au début, vous allez devoir vous fier sur les suppléments de protéine (ex. boissons protéinées, poudre de protéine, eau protéinée, etc.) en combinaison avec votre nourriture pour atteindre vos besoins. Avec le temps, vous allez parvenir à atteindre vos besoins avec la nourriture seulement.
05. Mangez des fruits et des légumes tous les jours.
Bien que les protéines soient l’un des nutriments les plus importants après la chirurgie bariatrique, les fruits et les légumes sont aussi importants! Ces groupes alimentaires élevés en fibre fournissent plusieurs nutriments importants et leur fibre aide à prévenir la constipation.
06. Choisissez souvent des produits céréaliers hauts en fibre.
Au début, les produits céréaliers faibles en fibre sont plus faciles à digérer. Cependant, à long terme, c’est important de refaire la transition vers les produits élevés en fibre comme le pain à grains entiers, les craquelins élevés en fibre, le quinoa, etc.
07. Évitez de boire et de manger en même temps. Arrêtez de boire 15 minutes avant de manger et attendez 30 minutes après avoir fini de manger pour recommencer à boire.
C’est la clé pour éviter les troubles digestifs et pour vous sentir satisfait avec les petites portions. Ne pas suivre cette recommandation est une des raisons principales pour le regain de poids durant les années suivant la chirurgie.
08. Évitez de boire des boissons sucrées ou des boissons gazeuses.
L’eau doit être votre premier choix après la chirurgie. Si vous vous considérez comme un accro au soda et/ou vous ne buvez pas d’eau présentement, cette recommandation est une à travailler dès maintenant.
09. Limitez votre consommation de sucreries/friandises et de « malbouffe » salée.
Après la chirurgie, ce sera à vous de trouver un nouvel équilibre avec ce type d’aliment. Idéalement, l’objectif est de consommer ces aliments moins souvent et, lorsque vous en mangez, de ne le faire que pour goûter plutôt que pour se gâter.
10. Évitez de manger lorsque vous êtes stressé, fâché, anxieux, etc. Trouvez des façons plus saines de gérer vos émotions.
L’alimentation émotionnelle est une réponse normale aux émotions inconfortables pour la plupart des gens, cependant, ça ne peut pas être votre seul moyen pour leur faire face. Travailler avec un psychologue, lire des livres sur l’alimentation en pleine conscience/intuitive, faire de l’exercice, faire de la méditation, etc. sont tous de bons points de départ pour développer de nouvelles stratégies d’adaptation.
11. Prenez vos vitamines tous les jours.
Après la chirurgie, vous allez devoir prendre des vitamines tous les jours et pour le reste de votre vie.
12. Planifiez vos prises de sang à 3, 6, 9, 12 mois après la chirurgie. Ensuite, faites-en une chaque année.
Les prises de sang après la chirurgie se font avec votre médecin de famille. C’est votre responsabilité d’être proactive et de réserver les rendez-vous.
Y a-t-il des aliments que je ne pourrai plus manger après l'opération?
Voici une liste d'aliments à éviter ou à limiter après une chirurgie bariatrique et les raisons pour lesquelles ils le sont. Si vous avez des doutes sur le fait que l'un des aliments de la liste soit un aliment "préféré", notre nutritionniste travaillera avec vous pour comprendre comment certains d'entre eux peuvent encore être inclus occasionnellement dans votre régime alimentaire, ou vous donnera des conseils pour mieux gérer vos envies alimentaires.
Produits alimentaires | Exemples | Conséquences |
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Autres FAQ sur la nutrition
Devrai-je prendre des vitamines après l'opération?
Oui, on vous prescrira des vitamines pour la vie après la chirurgie, qui seront importantes pour votre santé tout au long de votre vie. Notre nutritionniste vous expliquera le régime vitaminique et pourra vous recommander des options alternatives, si nécessaire.
Que faire si j'ai besoin d'un soutien nutritionnel supplémentaire en dehors des rendez-vous prévus avec la nutritionniste?
Une fois que vous aurez rencontré notre nutritionniste, vous recevrez ses coordonnées. Si vous avez des questions, des problèmes ou si vous avez simplement besoin de soutien parce que vous avez du mal à faire face aux changements nutritionnels après la chirurgie, notre nutritionniste sera toujours disponible pour vous contacter entre vos rendez-vous.
Que se passe-t-il si je souhaite être suivi par une nutritionniste pendant plus de 6 mois?
Bien que les frais de chirurgie comprennent un soutien jusqu'à et y compris 6 mois après votre chirurgie, nous recommandons un suivi à plus long terme avec des nutritionnistes expertes en bariatriques. Depuis de nombreuses années, nous adressons nos patients à Nutrition chirurgie bariatrique (https://www.bariatricsurgerynutrition.com/accueil - LINK), une équipe de nutritionnistes expertes que nous recommandons vivement. Soyez assuré que vous serez entre de bonnes mains.
